Nieuws
Plus pioniert met nieuw schapsysteem
HEERENVEEN - De Plus-vestiging in Zeewolde is de eerste supermarkt die een nieuw schapsysteem in gebruik heeft genomen van de firma Cool Presentation uit Heerenveen. Het systeem is bij elk schap in de supermarkt te gebruiken.
Elke supermarktverbouwing lijkt toch altijd uit te draaien op een zoektocht naar de juiste materialen per schaponderdeel. Dat moet toch anders kunnen, dacht Mari Stoots, die na een jarenlange rondgang in de foodhandel en -industrie besloot voor zichzelf te beginnen met Cool Presentation.
Basispakket
Kern van het Cool Presentation-aanbod wordt gevormd door een basispakket van maximaal tien elementen, waarmee alle schappen zijn in te richten, zowel de schappen met dkw-producten als de versschappen. 'Zo hoeven verbouwingsmedewerkers niet meer eindeloos de juiste elementen naar de juiste plek in de supermarkt te slepen. Omdat het nieuwe universele systeem flexibel inzetbaar is, kun je het op elke plek toepassen', aldus Stoots.
Stopstaafjes
De basis van het nieuwe systeem bestaat uit een slimme oplossing om op elke gewenste maat een separatie aan te brengen tussen de producten. Bovendien is het door stopstaafjes niet meer nodig om gebruik te maken van plastic voorzetranden. De Plus-supermarkt in Zeewolde, die begin maart als voormalige Edah-vestiging werd heropend, heeft als eerste winkel in Nederland het systeem toegepast. 'We kunnen nu elke maatvoering aanbrengen, terwijl we voorheen rekening hadden te houden met de schapspijlen. Het resultaat is dat een schapmeter in feite meer opbrengt, omdat we nu geen loze lucht meer in het schap hoeven toe te laten. Als een product in de oude situatie niet precies paste - je had bij wijze van spreken nog één centimeter speelruimte - dan was dat nauwkeurig genoeg. Bij veel producten op één meter kan het aantal centimeters speelruimte echter aardig oplopen', aldus een woordvoerder van de organisatie.
Flexibiliteit
Flexibiliteit geldt als grote kracht van het systeem, hoewel de supermarktondernemer hiermee ook kan besparen op inrichtingskosten. Een universeel en flexibel systeem pakt immers altijd goedkoper uit. 'Of een ondernemer nu vijf of tien procent kan besparen, dat kan ik niet zeggen, maar dit systeem is sowieso goedkoper in gebruik', besluit Mari Stoots. Plus heeft inmiddels te kennen gegeven, het schapsysteem ook in andere nieuwe supermarkten te gaan gebruiken.
(Bron: Distrifood)